Utworzenie izb handlowych i przemysłowych zostało przewidziane w patencie królewskim cesarza Austrii i króla Węgier Franciszka Józefa I z 18 marca 1850 r. Pierwsza węgierska ustawa o izbach, ogłoszona w 1868 r. i obowiązująca do 1934 r., nakładała obowiązek członkostwa na wszystkich kupców, rzemieślników oraz przedsiębiorstwa handlowe i przemysłowe na Węgrzech.

Po II wojnie światowej dekretem rządowym izby handlowe i przemysłowe zostały zlikwidowane bez prawnych następców. Cały ich majątek przeszedł na własność Skarbu Państwa. W 1948 r. utworzono Węgierską Izbę Handlową, organ ściśle powiązany z państwem. Przemianowana w 1985 r. na Węgierską Izbę Gospodarczą, miała za zadanie uzgadniać i reprezentować interesy węgierskich podmiotów gospodarczych, a także pełnić klasyczne funkcje izby.

Od 1990 r. można było zakładać izby regionalne, a w 1991 r. sześć izb regionalnych zaczęło działać jako niezależne osoby prawne. Firmy i przedsiębiorcy automatycznie stawali się członkami izb regionalnych, podczas gdy Węgierska Izba Gospodarcza kontynuowała swoją działalność jako "organizacja parasolowa", obejmująca i koordynująca działania izb regionalnych na szczeblu krajowym i międzynarodowym.

Ustawa XVI z 1994 roku o Izbach Gospodarczych przewidywała ponowne wprowadzenie izb jako podmiotów prawa publicznego. Ustawa stanowiła, że izby mają być odpowiedzialne za wspieranie rozwoju i organizacji gospodarki, za zachęcanie do rozwoju działalności gospodarczej, gwarantowanie uczciwych praktyk rynkowych oraz pomoc w ogólnym i wspólnym promowaniu interesów wśród osób prowadzących działalność gospodarczą.

Na podstawie nowej Ustawy o Izbach, przyjętej przez Parlament w 1999 roku, Rząd zniósł obowiązkowe członkostwo w Izbie od listopada 2000 roku. Podczas nadzwyczajnych wyborów do izby, które odbyły się 30 października 2000 roku, dr László Parragh, dyrektor generalny Parragh Rt. został wybrany na prezesa i pełni tę funkcję do chwili obecnej.

Poza tradycyjnymi zadaniami Izby, jej głównymi celami stały się promocja małych i średnich przedsiębiorstw oraz wspieranie eksportu kapitałowego.

Na poziomie międzynarodowym główne cele Izby obejmują pomoc węgierskim przedsiębiorcom na rynkach zagranicznych oraz poszukiwanie nowych możliwości partnerstwa, w szczególności z krajami sąsiadującymi. Członkostwo Izby w Eurochamber i ICC w 1990 roku otworzyło nowe możliwości dla intensywnej działalności lobbingowej.